Agriculture et environnements contrôlés

Transpiration des plantes

La transpiration des plantes est la vaporisation de l'eau dans les tissus végétaux puis sa libération dans l'air environnant, principalement par les stomates.

Synonymes: transpiration des cultures

GRANDEUR, SYMBOLE ET UNITÉ

Grandeur / objetDébit de transpiration des plantes

Symboleṁ_tr, E

SIkg/skilogramme d'eau par seconde

Usage courantkg/hkilogramme d'eau par heure

Usage courantmm/daymillimètre par jour : lame d'eau sur une surface cultivée précisée

Définition

La transpiration des plantes est la vaporisation de l'eau dans les tissus végétaux puis sa libération dans l'air environnant, principalement par les stomates.

L'eau absorbée par les racines traverse la plante avant d'être majoritairement perdue en vapeur. Rayonnement, température foliaire, humidité et mouvement de l'air, stomates, développement de la culture et eau racinaire influencent le débit.

Formule et variables

ṁ_tr = Δm_w,plant / Δt

Conditions : Perte moyenne de vapeur du périmètre végétal précisé sur l'intervalle indiqué. L'évaporation du sol ou du substrat doit être séparée si la grandeur représente uniquement la transpiration.

Symbole	Signification	Unité
`ṁ_tr`	débit de transpiration des plantes	kg/s or kg/h
`Δm_w,plant`	masse d'eau perdue en vapeur par les tissus végétaux	kg
`Δt`	intervalle d'observation	s or h

Relations et distinctions

Transpiration et évaporation

La transpiration passe par tissus et stomates ; l'évaporation peut provenir directement du substrat, de la solution nutritive et des surfaces humides.

Transpiration et évapotranspiration

L'évapotranspiration combine transpiration végétale et évaporation du sol ou d'autres surfaces exposées.

Signification technique

Traitez la transpiration comme une source interne dynamique dans le programme de charge CEA.
Utilisez des mesures ou modèles validés propres à la culture et au stade si la capacité dépend du débit de pointe.

Idées reçues courantes

Idée reçueLe VPD seul détermine la transpiration de la culture.

Explication exacteÉnergie, réponse stomatique, surface foliaire, débit d'air et eau racinaire peuvent limiter ou modifier la réponse au même VPD.

Limites d'application

Les coefficients d'évapotranspiration au champ ne sont pas directement des débits de transpiration en intérieur sans bases compatibles de surface, de rayonnement et de culture.
La transpiration n'inclut ni fuites, ni évaporation d'irrigation, ni sols humides, ni autres sources de l'installation.

Sources à l'appui

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture / SRC-FAO-56-1998

Évapotranspiration des cultures — Directives pour le calcul des besoins en eau — Bulletin FAO d'irrigation et de drainage 56 ↗

Bulletin FAO d'irrigation et de drainage 56 / chapitre 1, transpiration et facteurs d'évapotranspiration
Étaye : la transpiration est la vaporisation dans les tissus puis l'émission vers l'atmosphère ; l'eau sort principalement par les stomates ; rayonnement, température, humidité, vent, culture et eau du sol influencent le débit
Département de l'Agriculture des États-Unis, service de recherche agricole / SRC-USDA-ARS-VPD-2002

Effet du déficit de pression de vapeur sur la transpiration du maïs en réponse à l'assèchement du sol ↗

Plant and Soil 239 : 113–121 / résumé, méthodes et discussion de la réponse de transpiration du maïs
Étaye : la réponse à la demande atmosphérique interagit avec le dessèchement du sol ; les résultats d'une culture ne peuvent être généralisés à toutes les espèces et tous les systèmes

Fiche de suivi