Agricultura y ambientes controlados

Déficit de presión de vapor

El déficit de presión de vapor es la diferencia entre la presión de saturación a una temperatura declarada y la presión real de vapor del aire.

Abreviaturas: VPD
Sinónimos: déficit de presión de vapor, déficit de saturación

MAGNITUD, SÍMBOLO Y UNIDAD

Magnitud / objetoDéficit de presión de vapor

SímboloVPD, e_s − e_a

SIPapascal

HabitualkPakilopascal

Definición

El déficit de presión de vapor es la diferencia entre la presión de saturación a una temperatura declarada y la presión real de vapor del aire.

El VPD del aire utiliza la temperatura del aire para el término de saturación. El VPD hoja-aire utiliza la temperatura foliar y puede diferir cuando las hojas están más calientes o más frías que el aire; por ello cada valor debe indicar su base térmica.

Fórmula y variables

VPD = e_s(T_basis) − e_a

Condiciones: Debe indicarse la temperatura utilizada para la presión de saturación. El VPD del aire utiliza la temperatura del aire; el VPD hoja-aire, la temperatura foliar. La presión real y la de saturación deben utilizar unidades y convenciones de presión compatibles.

Símbolo	Significado	Unidad
`VPD`	déficit de presión de vapor	Pa o kPa
`e_s`	presión de vapor de saturación a la temperatura de referencia indicada	Pa o kPa
`T_basis`	temperatura del aire o de la hoja utilizada para la presión de saturación	°C or K
`e_a`	presión real de vapor de agua del aire	Pa o kPa

Relaciones y diferencias

VPD y HR

El VPD es una diferencia de presión; la HR es una relación respecto a la saturación. Ambos dependen de la temperatura, pero comunican información distinta.

VPD del aire y VPD foliar

El VPD del aire utiliza la temperatura del aire; el VPD hoja-aire utiliza la temperatura superficial de la hoja con la misma presión real de vapor del aire.

Significado en ingeniería

Indique la ubicación del sensor, la base térmica y el método de cálculo cuando utilice el VPD para controlar el cultivo.
Coordine las decisiones de humedad, temperatura, flujo de aire y riego, porque la respuesta vegetal no depende únicamente del VPD.

Errores frecuentes

Idea erróneaUn objetivo de VPD sirve para todos los cultivos y etapas.

Explicación correctaLos rangos útiles dependen del cultivo, la etapa, la luz, la temperatura foliar, el flujo de aire, el agua radicular y los objetivos de producción.

Límites de aplicación

Un VPD calculado solo es tan representativo como las mediciones de temperatura y humedad utilizadas.
El VPD por sí solo no determina la transpiración, la salud del cultivo, la carga de humedad ni la capacidad del deshumidificador.

Fuentes de respaldo

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura / SRC-FAO-56-1998

Evapotranspiración del cultivo - Guías para calcular las necesidades hídricas - Estudio FAO Riego y Drenaje 56 ↗

Estudio FAO Riego y Drenaje 56 / Capítulo 3, conceptos de humedad del aire y déficit de presión de vapor, especialmente ecuaciones 11–19 y sección de VPD
Respalda: El VPD es la presión de vapor de saturación menos la presión real; se expresa como presión; la temperatura de referencia y el método de promedio afectan al resultado
ASHRAE / SRC-ASHRAE-F25-CH01

Manual ASHRAE - Fundamentos, capítulo 1: Psicrometría ↗

Edición SI de 2025 / Capítulo 1, relaciones de saturación y presión parcial
Respalda: La presión de vapor de saturación depende de la temperatura; la presión real de vapor puede relacionarse con las magnitudes de humedad; las convenciones de presión y fase deben ser coherentes
Departamento de Agricultura de Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola / SRC-USDA-ARS-VPD-2002

Efecto del déficit de presión de vapor sobre la transpiración del maíz ante el secado del suelo ↗

Plant and Soil 239: 113–121 / Resumen, métodos y discusión sobre la transpiración del maíz durante el secado del suelo
Respalda: La respuesta vegetal al VPD interactúa con el estado hídrico del suelo; un experimento con un cultivo no establece un objetivo universal de control

Registro de mantenimiento